16/05/2017 - ADNKRONOS PROMETEO - 16.00 - Durata: 00.01.13

Sicurezza alimentare. ENEA ha creato il laser anti-frodi: può rilevare in pochi secondi sostanze tossiche nei pesci, l'aggiunta di acqua e dolcificanti non dichiarati nelle etichette dei succhi di frutta. Int. Adriana Puiu (ricercatrice ENEA)