12/2025 - Agricoltura 4.0

L'Agricoltura 4.0 rappresenta l'integrazione di tecnologie avanzate nel settore agroalimentare, migliorando l'efficienza e la sostenibilità delle pratiche agricole.

Questo approccio include, soprattutto nei sistemi di coltivazione verticale indoor, l'uso di sensori, di sistemi di gestione e controllo del clima, dell'irrigazione, della fertilizzazione, dell'illuminazione e di intelligenza artificiale, cercando di ottimizzare la gestione delle risorse e monitorare le coltivazioni in tempo reale.

La formazione in questo settore richiede un approccio multidisciplinare e ad ampio spettro, integrando conoscenze e tecnologie al fine di produrre cibo di elevata qualità nutrizionale all'interno delle nostre aree urbane e periurbane, per affrontare al meglio le sfide come il cambiamento climatico e la sicurezza alimentare.

Il percorso affronterà diverse aree tematiche: dal vertical farming alla lotta biologica, dalle tecniche avanzate di coltura vegetale in vitro a tecniche di produzione di idrogel utili per la produzione di novel food contenenti elementi di origine vegetale.

Gli studenti aquisiranno competenze tecniche e digitali per gestire le innovazioni agroalimentari:

• acquisizione/analisi dati da sensori;
• sistemi di supporto alle decisioni e strumenti di analisi;
• gestione delle risorse per ridurre sprechi (acqua, fertilizzanti, energia);
• uso di tecnologie avanzate (automazione dei processi, software e tecniche innovative);
• sostenibilità (pratiche per la sicurezza alimentare e protezione ambientale);
• capacità relazionali (attività di gruppo, comunicazione, relazione finale).

Le attività richiedono l'utilizzo dei guanti di protezione durante la preparazione delle soluzioni.

Gli strumenti utilizzati sono quelli necessari alla valutazione e acqusizione dati e verranno resi disponibili da parte del personale ENEA.

ENEA - C.R. Casaccia

50 studenti/esse

da concordare

Marzo - Aprile

50 ore